mercoledì 3 novembre 2010

Mini spiedini - Mini brochettes


 Difficoltà:




ingredienti: (per 6 spiedini)

1 salsiccia
3 pomodorini
1/2 zucchina
1 fetta di galbanino
stuzzicadenti per spiedini (da tagliare a metà)

procedimento:

Lavare e asciugare bene i pomodorini, tagliarli a metà.
Lavare la mezza zucchina e con il pela patate tagliare delle fettine sottilissime.
Tagliare 1 fetta spessa di galbanino in 6 cubetti, nel frattempo in una padella far soffriggere un po' le fettine di zucchina.
Nello stuzzicadente infilare una metà del pomodoro, un pezzo di galbanino, una fettina di zucchina e un pezzo di salsiccia.

Mettere in forno e far cuocere per 15 minuti.



Da servire caldi



Difficultés:





Ingrédients: (pour 6 brochettes)

1 saucisse 

3 tomates cerise 
1/2 courgette
1 tranche de Galbanino 

cure-dents pour brochette (pour être coupé en deux)

 

 préparation:

Laver et sécher les tomates, les couper en deux.
Laver les courgettes et la moitié de la éplucheur  couper de fines tranches.
Couper une tranche épaisse de Galbanino en 6 cubes,Pendant ce temps, dans une casserole, faire frire un peu les tranches de courgettes. Dans le milieu de la cure-dent mettre une tomate, un morceau de Galbanino, une tranche de courgette et un morceau de saucisson. Mettez au four et cuire pendant 15 minutes.

Servir chaud